巨无霸汤包

因为一直很喜欢吃汤包但是外面的都不是很干净所以自己试着做了一下，但是因为肉皮冻比较多所以就包的大了一点。但是吃的很过瘾

用料  

巨无霸汤包的做法  

1. 和面，因为不需要发面所以面可以软一点，因为皮冻比较硬，软一点的面也比较好包。和面时撒一点盐更上劲。

2. 包包子，这个没啥技巧就是包皮冻包住，皮冻至少要在冰箱里冷柜里放一晚上，这样比较粘稠。

3. 上锅蒸，蒸的时间没有什么限制根据大小不同，我这个蒸了十五分钟然后又闷了十分钟左右。

4. 完成了。味道很好吃，甜甜的汤汁加上浓稠的口号，皮也很薄。