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冬日祭.搡麻糍

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.52K
冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

糯米 若干
水 适量

冬日祭.搡麻糍的做法  

  1. 糯米提前一晚浸泡

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将浸泡好的糯米沥干水分，然后上笼屉蒸

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 蒸煮

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 糯米饭蒸煮15～20分钟直至米饭熟

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 将蒸熟的米饭倒入石臼中，反复捶打

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 捶打过程中，需一人手蘸水并不断翻转底下的糯米团子

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 捶打直至糯米团中不再有米饭颗粒即成

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 晒几上均匀地撒上炒过的黄豆粉

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 将捶打好的糯米团置于晒几上，并在表面撒上黄豆粉

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 将糯米团平铺成扁平状，并用剪刀均匀剪成块状

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 麻糍成型

    冬日祭.搡麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：好吃 祭搡麻 冬日 糍的 冬日祭搡麻糍
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