扇贝柱可换成虾仁用量说明非常适合新手了
用料
韭菜盒子(哈饼)的做法
一斤韭菜的话基本上5碗面就差不多(盛大米那种塑料小碗),分次加入适量热水,用筷子搅拌
揉面至盆光手光(盆上,手上没有面团)
醒30分钟,期间正好可以准备陷
韭菜洗净切好,木耳泡发切好,鸡蛋两个煎好切碎,扇贝柱
加入一勺盐,适量酱油
挤一点甜面酱,一大勺耗油
倒入两勺花生油
面拿出揉开,揪成一样大小的面剂子,擀成面皮,将陷包入,捏紧
包好的样子
锅里加少许,煎至表面金黄,翻面,
两面都金黄即可