我和孩子就是爱吃带馅的东西,所以常常做。简单易上手,馅可以看自己爱吃什么?各类蔬菜都可以的,看自己喜好。为了让孩子多吃菜,我也是每天绞尽脑汁呢。
用料
茴香苗 | 一大把 |
猪肉泥 | 少许 |
面粉加少许盐和面(或者直接买饺子皮擀大) | 凭经验 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
素馅做法: | |
韭菜 | 半斤 |
鸡蛋(给炒了) | 三个 |
粉丝(煮熟) | 半袋 |
香油 | 少许 |
五香粉 | 少许勺 |
盐 | 凭经验 |
(做法和荤馅一致) |
茴香苗馅饼的做法
1:猪肉泥用耗油,老抽,生抽腌制一会儿,炒熟晾凉。(老抽,生抽一定要少放,不然酪好饼以后会流汤)
2:猪肉和切好的茴香苗,加香油、五香粉、盐拌匀。
3:擀面片,包馅
4:平底锅放油两面煎熟就行了。
(哈哈,没有拍照片,这是饸饹面,充当一下,不然发布不了😁)