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牛肉汤猪皮冻

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.05W

牛肉汤猪皮冻的做法步骤图，怎么做好吃

前几天做的酱牛肉，留下的汤卤了豆干，然后利用攒的猪皮，自制皮冻，第一次做，味道很好就是太少

用料

猪皮	100克
牛肉汤兑水	800毫升
葱	五分之一根
姜	3片
料酒	20克

牛肉汤猪皮冻的做法

牛肉汤兑水，不然太咸，味道自己尝一下，喜欢就行，兑800毫升，烧开，把切好的猪皮放进去，（猪皮去油切条，冷水下锅，大火煮15分），牛肉汤烧开放猪皮，葱姜，料酒20克，小火熬1小时。
一小时以后，汤放容器自然放凉，冰箱冷藏几个小时

Tags：好吃牛肉汤牛肉汤猪皮冻猪皮

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