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家常猪皮冻

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
家常猪皮冻的做法步骤图，家常猪皮冻怎么做好吃

简单又好吃，还满满的胶原蛋白，美女的最爱！

用料  

猪皮 适量
姜 适量
料酒 适量

家常猪皮冻的做法  

  1. 将猪皮放水中焯水，加几片姜，少许料酒去腥。猪皮打卷即可！

    家常猪皮冻的做法步骤图，家常猪皮冻怎么做好吃 第2张

  2. 将猪皮上的多余脂肪去掉，切成小粒备用

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  3. 这种大小即可，也可以切成细条，我比较喜欢颗粒状的。

    家常猪皮冻的做法步骤图，家常猪皮冻怎么做好吃 第4张

  4. 按照1:4的比例，加水熬制成乳白色的液体即可（大约1个半小时左右）

    家常猪皮冻的做法步骤图，家常猪皮冻怎么做好吃 第5张

  5. 熬好后倒入不锈钢的平底盆中，放凉后放入冰箱冷藏保存至成冻。

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  6. 切成片，加点蒜，味道很爽口！

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Tags：猪皮 家常猪皮冻 好吃 家常
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