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灵魂卤蛋
栏目:
菜谱
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用料
鸡蛋
15个
啤
酒
1瓶
老抽
2勺
酱油
4勺
盐
半勺
白糖
1勺
耗油
2勺
花椒
15?粒
八角
1个
香叶
2片
小米椒
2个
灵魂卤蛋的做法
蛋煮熟去壳,每个上面浅浅的划几道
把啤酒和所有作料放一起,加入蛋,煮开后小火,等汤汁收到罐底一层,(注意不能烧干) 熄火
把蛋和汤汁一起装到保鲜盒里,再卤半天后更
入味
,更好吃
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好吃
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