用料
孔雀开屏——清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼洗净刮鳞 切小块 去内脏
摆好鱼加切好片的生姜码好加料酒盐腌一会儿 水烧开放蒸锅蒸20分钟
蒸好 取出 摆小米椒粒 葱丝
锅里倒油 油烧冒烟 淋进鱼里 淋上蒸鱼豉油 即可