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金针菇牛肉羹汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.61K
金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 200克
金针菇 1小把
嫩豆腐 1块块
姜片 4片

金针牛肉羹汤的做法  

  1. 牛肉切片,+盐巴,味素,生油。拌一拌,静置10分钟左右。

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 腌肉片的同时,把金针菇洗净切段;豆腐切小块

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 往牛肉里拌点淀粉,搅匀

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅加油,下姜片和金针菇,大火爆炒10秒钟,加入开水

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 另取一锅,水开后把肉片放入锅

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烫几秒之后可以把肉片捞出来。这么做的目的是为了避免汤变浑浊

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汤锅里加入豆腐,转中火煮几开后,把肉羹加入,在煮一开就可以➕盐和味素调味出锅了

    金针菇牛肉羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张