用料
肉末豆角炒橄榄菜的做法
锅热入油,放入切好的蒜末爆香。
倒入切好的豆角,翻炒均匀后加少量水,这样可以加快炒熟豆角。
豆角颜色变色后,加入适量盐翻炒。炒匀后把豆角拨到锅边,中间空出来。倒入切好的肉末。
肉末炒到断生后,和豆角炒匀,加入少量水焖煮一会儿。然后放入两大勺橄榄菜。一小勺老抽。翻炒均匀。
出锅,齐活!特别下饭!