橄榄菜豆角肉沫炒饭

昨晚做了豆角肉沫，有点咸了，但是特别香特别下饭，最后剩了一点，我们就决定留着今晚做炒饭吃，然后八九点钟又放了两杯米下去煮饭。炒饭，还是隔夜饭好。

用料  

橄榄菜豆角肉沫炒饭的做法  

1. 豆角肉沫准备好。具体的做法参考我另外一个菜谱—下饭菜豆角肉沫。

2. 热锅，把豆角肉沫里面的油倒下来，然后把隔夜饭倒进去，用锅铲炒散炒香。

3. 饭炒得颗粒分明以后，把豆角肉沫倒进去一起翻炒均匀。

4. 加入两勺橄榄菜，炒匀炒香。试一下味道，不够味的话就加点生抽调味调色。如果有葱花的话，加点进去会香很多。这次我忘了买。凑合一下吧，也够香了。

小贴士

炒饭还是隔夜饭好，煮饭的时候可以放比平常吃的少点水，这样子会颗粒分明一点。