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牛腩和肥牛的混搭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.97K
牛腩和肥牛的混搭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肥牛
酱油
胡椒粉
蒜片
花椒
红辣椒
洋葱
香菜
烧烤料及孜然

牛腩和肥牛的混搭的做法  

  1. 取肥牛,用料酒、酱油、醋腌制,撒点胡椒粉、蒜片、姜片、花椒,主要肥牛能尽量扯开,一片片或者啥都行,最后浇点油,让这些汁包裹在肉里。

  2. 然后切一个红辣椒,洋葱、香菜,锅里放油,先放辣椒煸一下,然后放肥牛,用筷子搅动,肉变色了后再放洋葱,放盐、酱油和撒点烧烤的调料、孜然,看快好了丢入香菜,然后直接端着平顶锅上桌了!