烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图

雪花牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，能够提高人体机能及抗病能力，对术后恢复、产后恢复及生长发育能有良好的促进作用；而且特别适应对组织起到修复作用，在中医认为，牛肉能起到滋养脾胃、补中益气，强筋健骨、化痰祛风、适用于气短体虚、筋骨酸软及面黄目眩之人。
帖子分为新鲜现切和冷冻定型再切块，以及分别用了江西赣橙和广西清香蜜桔两种腌制方式，可以根据需要自由选择。

用料  

新鲜牛肉 1大块
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
江西赣橙 1个
广西清香蜜桔 1斤
维达厨房纸巾 若干张
柠檬汁 几滴

家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法  

  1. 肩胛雪花牛肉

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第2张

  2. 新鲜雪花牛肉切片洗净

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第3张

  3. 纸巾将牛肉表面水分吸干

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第4张

  4. 橙子切薄片

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第5张

  5. 加入香橙再次翻拌。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第6张

  6. 放入适量生抽、老抽、料酒，柠檬汁几滴，没有柠檬汁也可以。用手抓的方式翻拌腌制。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第7张

  7. 一层牛肉，一层香橙片，层层相摞。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第8张

  8. 注意香橙的位置摆放，尽量让所有牛肉片都能粘到香橙片。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第9张

  9. 一层牛肉，一层香橙片，层层相摞。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第10张

  10. 注意香橙的位置摆放，尽量让所有牛肉片都能粘到香橙片。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第11张

  11. 全部摆好盖上保鲜膜腌制3-4小时左右。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第12张

  12. 电烤锅放入油纸，放入食用油，有黄油的可以放入黄油，可以加入一些香菇条或者洋葱条。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第13张

  13. 开火煎烤，注意火候和翻面。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第14张

  14. 两面微微现焦糖色就可以开吃了。

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第15张

  15. 简单装盘，耶！

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第16张

  16. 瞬间秒光，嘿嘿！

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第17张

  17. 牛肉修边整成块状放冰箱冷冻至定型

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第18张

  18. 拿出切成牛排片状

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第19张

  19. 牛排片

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第20张

  20. 大约5厘米左右的厚度

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第21张

  21. 第二种腌制方法，用的广西清香蜜橘

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第22张

  22. 蜜橘竖着切成薄片，注意两边的蒂要切掉

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第23张

  23. 老抽生抽料酒抓至均匀

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第24张

  24. 放入蜜橘片再次抓匀

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第25张

  25. 一层牛排片

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第26张

  26. 一层蜜橘片

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第27张

  27. 腌制3-4小时

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第28张

  28. 用保鲜膜包住，注意牛排片的形状不要破坏了

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第29张

  29. 同上

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第30张

  30. 叠好包紧

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第31张

  31. 保鲜膜封口的面朝上，肉朝下冷冻

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第32张

  32. 冷冻成一块块的牛排片

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第33张

  33. 这时候可以放在一起，牛排片的形状已定住

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第34张

  34. 装保鲜袋收好，吃的时候拿出来化冻直接煎就可以了

    家庭主妇简易版自制新鲜雪花牛排（秘制烧烤牛肉）的做法步骤图 第35张

小贴士

这款是简易版偏中式的牛排片，煎的时候注意火候，香橙腌制的味道浓郁果香味实足，蜜橘相对来说清淡一些，下次试试苹果腌制的，嘿嘿😁

Tags：烧烤 简易版 家庭主妇 牛排 秘制
猜你喜欢
家庭自制牛肉干（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制牛肉干（烤箱版）方法 家庭秘制「红烧牛肉面」食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭秘制「红烧牛肉面」方法 自制芒果雪糕（简易家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芒果雪糕（简易家庭版）方法 自制肉松(家庭简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松(家庭简易版)方法 自制香煎牛排（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香煎牛排（家庭版）方法 家庭版烤肉 自制烧烤腌肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤肉 自制烧烤腌肉方法 家庭简易秘制红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易秘制红烧肉方法 秘制卤牛肉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤牛肉（简易版）方法 新鲜雪花牛排的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜雪花牛排的制作方法 菲力牛排「家庭自制简易版」食谱大全及做法，烹饪好吃的菲力牛排「家庭自制简易版」方法
相关文章
家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）方法 🔥新手友好家庭版自制烧烤食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥新手友好家庭版自制烧烤方法 秘制家庭版烤肉，秒杀所有烧烤店食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制家庭版烤肉，秒杀所有烧烤店方法 自制牛肉干-家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉干-家庭版方法 牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉方法 家庭版自制牛肉板面食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制牛肉板面方法 家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍方法 自制烧烤（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烧烤（家庭版）方法 简易版家庭烤肉腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版家庭烤肉腌制方法 天妇罗家庭自制简易日式炸虾食谱大全及做法，烹饪好吃的天妇罗家庭自制简易日式炸虾方法
热门文章
家庭版自制烤箱烧烤食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制烤箱烧烤方法 牛肉烧卖（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉烧卖（家庭简易版）方法 家庭版简易牛肉烧麦食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版简易牛肉烧麦方法 烤箱烧烤（家庭版自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烧烤（家庭版自制）方法 超简易版自制简易牛排+意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易版自制简易牛排+意大利面方法 家庭版自制烧烤（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制烧烤（烤箱）方法 地道的家庭自制烤肉怎么做,如何烹饪家庭自制烤肉才更好吃 「小媳妇」家庭版自摆盘牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的「小媳妇」家庭版自摆盘牛排方法 家庭烤箱版自制烧烤食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版自制烧烤方法 家庭自制烧烤❗️比烧烤摊好吃百倍😋秘制酱料食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制烧烤❗️比烧烤摊好吃百倍😋秘制酱料方法 烧烤「家庭自制烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的烧烤「家庭自制烤箱版」方法 牛排（鲜牛肉自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排（鲜牛肉自制）方法 黑椒牛排 家庭自制食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒牛排 家庭自制方法 自制家庭版烤箱烧烤食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭版烤箱烧烤方法 家庭自制烧烤（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制烧烤（烤箱版）方法
热门搜索
香嫩肉眼牛排 孜然香烤小猪蹄 代代牌炒大米 面包造型2O种 奶酥厚片 脑洞之作肥牛意面 切菜工 樱桃冰棒 好吃的肉酱意面 百搭榨菜炒绿豆芽 处理好 马兰头笋丁 木耳黄瓜炒腊肠 牛奶火腿鸡蛋羹 熟蛋黄冰激淋 红枣核桃糖 彩椒炒肉丝低脂版 苜蓿韭菜火烧 抖音鸡爪 自制南蛮鸡腿肉 快乐柠檬烤鸡翅 山楂枸杞开胃消食茶 文末 哥本哈根食谱5 五彩鸡丝凉拌面 九早餐一年级上 满杯绿森林的做法 番茄玉米香肠意面 简单版牛肉油泼面 马齿苋鲜肉包 机盒 空气炸锅食谱 热症 香煎鲣鱼 枣泥豆沙不加糖油 诺曼第翡冷鸡排 砂锅焖麻虾 双酿团 阜阳卷煎 鸡一鸡 可爱的牛角面包 青椒豆腐干炒肉 番茄乳酪咸饼干无麸质 鲜美烤鸡肫鸡肝 不愧网红 药泥 豆角爱上茄子 垃圾车生日蛋糕
推荐内容
奶茶-家庭自制简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶-家庭自制简易版方法 秘制烤牛肉如何做才美味，怎么做秘制烤牛肉简单又好吃 自制香菇牛肉酱（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香菇牛肉酱（家庭版）方法 自制卤牛肉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤牛肉（简易版）方法 自制烤牛排如何做才美味，怎么做自制烤牛排简单又好吃 自制烤羊排—家庭烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤羊排—家庭烤箱版方法 家庭自制烤羊排（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制烤羊排（烤箱版）方法 双色素烧麦（附家庭主妇版擀制烧麦皮小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色素烧麦（附家庭主妇版擀制烧麦皮小视频）方法 「涵食记」烤箱版 家庭烧烤 • 秘制烧烤料食谱大全及做法，烹饪好吃的「涵食记」烤箱版 家庭烧烤 • 秘制烧烤料方法 自制家庭肠粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭肠粉（简易版）方法 独家 秘制 烤箱版 牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的独家 秘制 烤箱版 牛肉干方法 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤 家庭烤箱秘制烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱秘制烤羊排方法 自制拉面（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制拉面（家庭简易版）方法 秘制烧牛肉如何做才美味，怎么做秘制烧牛肉简单又好吃 家庭版自制牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近更新
  • 记录生活--DIY自制酸奶
  • 冬瓜酿虾仁
  • 超级简单的🍓冰糖草莓串🍓
  • 香辣小鸡腿【粽子的便当】
  • 秋日苹果派
  • 糖胖胖的洋葱炒牛肉
  • 自製豌豆澱粉
  • 葱油脆肉鲩
  • 最好吃的早餐：煮鸡蛋
  • 鸡蛋火腿饭
  • 超简单好吃的甘露酥
  • 衢州风味豆腐瘦肉葱花馅儿饺子
  • 黄油饼干底慕斯蛋糕
  • 仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）
  • 煎酿藕片
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.