用料
大头菜炒肉的做法
大头菜切条
肉切条
葱,姜,蒜准备切完放碗中备用
热锅冷油放肉不粘锅
肉炒冒油放花椒+干辣椒,炒出味道。
再放葱,姜,蒜。
放大头菜。炒变色后放盐,酱油,鸡精。翻炒
盛出
小贴士
热锅冷油炒肉,不粘锅。