二月二炒“蝎子爪”/自己做低脂“料豆”😊再烙豆子

在山东，这个节日是春节后的一个重大节日，有吃炒豆子(这种炒豆子被当地人成为“料豆”，又称“蝎子爪”。其中，料豆，指黑豆、黄豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也说料豆子。
每年农历二月二在一些北方地区，像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗，表示每年春天的开始。
……
✌️😊
今儿依然选择低脂豆类，高兴了多吃点也没关系！

用料  

二月二炒“蝎子爪”/自己做低脂“料豆”😊再烙豆子的做法  

1. 鹰嘴豆提前一夜泡水，次日洗好控干净备用。

2. 电饼铛预热，两面烙熟即可。非常简单快捷版奥。

3. 装盘。

4. 太软糯了，蛮清香，😊捏开一个瞅瞅，有没有粉嘟嘟的呢😂✌️

5. 拼个图。好吃你就多吃点👌。
   😋

小贴士

鹰嘴豆注意要提前泡水，然后泡水倒掉，去掉种子的生长抑制剂。