用料
简版汆羊血的做法
备料
羊血切片进开水汆烫 捞出沥干备用
料汁:1勺料酒 1勺味达美 胡椒粉若干加水调匀
油热后加姜片 蒜片 葱花翻炒出香味 倒入料汁
料汁烧开滑入羊血
盛盘
小贴士
加入料汁前一步可以加些蒜苗段 韭菜段等配菜