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🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.89W
🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图

惊呆了！！！
不喜欢吃胡萝卜的老于居然吃了两大碗
到底是什么神仙菜谱
大家快来做起来呀🤩🤩🤩

用料  

大米 2.5杯
羊肉 1000克
胡萝卜 8根
洋葱 1.5个
盐 适量

🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法  

  1. 羊肉切成块，把肥瘦分开，要有骨头啃着才香哦

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜切成小块，或者丝，或者片，都行啦！

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第4张

  4. 热锅倒油，把肥肉先放进去炒，如果肥肉少的话就多放点油

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第5张

  5. 待羊油都炒出来了以后，把瘦肉也到进去炒一会，然后把洋葱加进去炒两下。最后炒胡萝卜，加点盐炒两分钟。

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第6张

  6. 把所有炒好的食材倒进电饭锅，（大根的羊腿骨头我也没有炒，直接在这一步放进电饭锅，）加入所有盐

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第7张

  7. 把淘洗好的大米铺在上层

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第8张

  8. 然后加水，不用太多，比平时做米饭加的水少！（我2.5盒米，加了5盒水太多了，写在这里提醒我下次少加点😅）

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第9张

  9. 电饭锅盖上盖子就点煮饭就好了。

    🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第10张

小贴士

水一定要少放点，不要担心没不过食材煮不熟
米：水=1：1.5
下次可以试试把米饭放在中间层，不铺在最上面了

Tags：新疆 抓饭 羊肉 特色美食
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