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简易发面饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
简易发面饼的做法步骤图,简易发面饼怎么做好吃

用料  

大约1碗
面粉 500克
酵母 3克

简易发面饼的做法  

  1. 面粉加入酵母,加清水搅成絮状无干粉状态,揉成光滑面团(可手上抹油或者戴一次性手套防粘),盖保鲜膜醒发至有蜂窝(约1个半小时)

  2. 醒发至有蜂窝状取出面团,揉面排气,分成等份小块,撒面粉,擀成小饼,盖保鲜膜醒发20分钟(按一下立即回弹就好了)

  3. 电饼铛预热2分钟,放入饼胚,上下火烙4分钟左右翻面,翻面之后开盖烙2分钟,出锅。

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  4. 8个松软的发面饼完成

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