10m宝宝即可食用
我们家宝宝已经1岁多了,但是感冒期间医生建议吃一些好消化的食物,所以今天这道雪梨小米粥非常适合。雪梨润肺,止咳,小米养胃,红枣补气补血,有一点微甜,宝宝特别爱吃。这是两人份的量,因为我们家是两个宝宝,吃的少的可以按比例减量。
用料
小米 | 60克 |
雪梨 | ¼个 |
山药 | 40g |
红枣 | 4颗 |
适合感冒期间吃的雪梨小米粥的做法
清水将60g小米洗净,泡水备用.
山药削皮,带上手套或者流水削皮,可以防止皮肤痒。
将山药剁小丁。
将雪梨剁成小丁
红枣洗净,开水煮5分钟
捞出,剥掉红枣的皮。去核,切小丁。
讲小米跟水到入锅里。
煮开后捞出浮沫。
下切好的雪梨,我用的是秋月梨,水份多,核小。
放入切好的红枣碎。
搅拌均匀待水开
加入山药碎。
搅拌好,等待水开。
倒入高压锅内。也可以慢慢在锅里熬制,为了节约时间我用高压锅来继续煮20分钟左右。
已经放到高压锅内
选择煮粥,继续熬煮,也可以煮20分钟左右即可
完成啦,可以放一点点盐,滴几滴香油。增加味道的层次。开动~
小贴士
1.注意山药带上手套或者流水淋着削皮,预防山药粘液接触皮肤痒。
2.可以放雪梨或者秋月梨等等。
3.喜欢吃浓稠的少放一点水,但不能太少容易烧锅。喜欢吃稀一点的就再多放一点水。