一锅出小花卷烩菜

最近肉实在太贵了，素菜做的好，就不怎么想肉了，素菜焖花卷是家庭常见的一种做法，锅里烩着自己喜欢的蔬菜，菜上放着麦香浓郁的花卷。揭开锅盖，热气翻腾，满屋飘香，花卷子上挂满浓郁的菜汁，而菜里又充满了麦香，饭菜合一非常的美味，花卷沾着浓香的汤，也是非常的

用料  

一锅出小花卷烩菜的做法  

1. 面粉加牛奶揉至光滑状醒发至二倍大。

2. 所有菜洗净切好备用

3. 热锅放油放入花椒，小米椒炸糊捞出，放十三香，黑胡椒，放入蒜片，葱头丝翻炒爆香。

4. 放入茄子翻炒均匀

5. 放入白豆角，翻炒断生，放入柿子翻炒均匀。

6. 加适量的开水

7. 醒发好的面团排气后扞圆片状抹一层植物油。

8. 卷起来切段状。

9. 拿快子在中间压一下捏紧二头翻一下。

10. 放入菜上焖15分钟左右。

小贴士

时间看花卷的大小加减。