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8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.11W
8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图

香甜松软的蛋糕，配上香脆的麦片，碰撞出很不一样的口感。因为麦片有很多干果已经很甜了，所以我南瓜蛋糕的糖量也比较少，而且油也减少了，低糖低油的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，非常的健康，用香脆的麦片做装饰，既美观口感又超棒，配一杯牛奶这个早餐简直太棒啦！
小月龄一岁的宝宝不要加这个麦片哦
你也可以在蛋糕里加一点葡萄干也非常好吃哦，一岁以内的宝宝不能吃，因为这个是加了糖的还有一点盐

用料  

鸡蛋6个（每个60g带壳） 南瓜泥150g 玉米油35g 低筋面粉100g 糖30g 牛奶60g 盐0.5g

8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法  

  1. 准备好以上所有材料，南瓜要蒸熟去皮备用

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 玉米油+0.5g盐+南瓜泥搅拌均匀

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 加入牛奶60g混合均匀

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 加入低筋面粉100g 不需要过筛直接混合就可以

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 加入6个蛋黄

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 无水无油的缸，加入6个蛋白，缓慢倒入30g白砂糖

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 料理机启动打发

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 打发至泡沫细腻有点硬但又不是很硬的状态就可以了

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 蛋黄糊+1/3蛋白翻拌均匀

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 蛋黄糊倒入剩下的蛋白翻拌均匀

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 锅里水烧开，放入蛋糕，一定要盖盖子，中小火蒸30分钟

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 可以添加我的微信，交流更多辅食相关

    8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕的做法步骤图 第13张

小贴士

1、蛋白的容器一定要无水无油
2、蒸蛋糕一定要盖保鲜膜或者盘子
3、蛋糕蒸好以后要倒扣晾凉
4、蒸蛋糕的模具要用6寸戚风模具
5、贝贝南瓜的皮可以吃但是颜色不好看，所以做南瓜蛋糕一定要去皮

Tags：牛奶 蛋糕 南瓜
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