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蛋白霜
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菜谱
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用料
1糖
250克
1水
80克
2蛋清
90克
蛋白霜的做法
水和糖明火加热120度,加热至110度的时候打蛋清
打发
6成,低速边打发蛋清,一边沿着边加入糖水
Tags:
好吃
蛋白霜
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