这土豆粉滑润爽口、柔软筋道,一吸溜,滋溜一下便迅速到了口中。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。
唉,上火了,不敢再肆无忌惮地吃辣了!
用番茄和豆角吧,很平和的味道,真就没有辣的好吃呢。过几天再做个辣的。
用料
土豆粉 | 适量 |
番茄 | 适量 |
豆角 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉的做法
准备一袋土豆粉,葱姜切一下。
番茄、豆角洗净。
豆角切小粒,番茄切小块。
起油锅,炒香葱姜。
放入豆角和番茄翻炒。
放入适量盐。
适量十三香。
再放适量生抽炒匀。
加入适量的水,盖上盖子。
烧开。
下入土豆粉。
煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。
煮两三分钟,放入鸡精。
搅匀,出锅。
小贴士
吃土豆粉最好配上辣椒吃,味儿才正!
土豆粉最好是用砂锅来烹制,做出来的土豆粉美味又健康!