【刘家私厨】蛋炒粉

【刘家私厨】——蛋炒粉。快手主食，可晚餐，可宵夜，味道不错哦～

用料  

【刘家私厨】蛋炒粉的做法  

1. 打一个鸡蛋成蛋液、黄豆芽洗净、火腿肠切片、葱蒜切碎备用。

2. 热锅凉油，将鸡蛋液入锅炒成蛋花，下一点葱白碎，炒香后放入黄豆芽，大火翻炒后下蒜碎，炒香，再放入火腿片。

3. 放入河粉，调入适量盐、糖、鸡精、白胡椒粉、生抽，大火快炒，最后撒入葱花炒香即可。

小贴士

材料里除了鸡蛋，想放啥都行，手边有啥放啥，小白菜啊、胡萝卜、肉丝、青菜啥的都行，保管香！