馒头是北方日常主食,吃多了也腻,掉着花样吃才是王道😊
用料
蛋炒馍^_^荷马私厨的做法
馒头切丁,葱花。
热锅凉油,起温后先打入鸡蛋,葱花,用铲子打散。油温不要过高。
加入馒头丁翻炒,加一点盐
出锅了,~
小贴士
油温不得过高,亦可提前把馒头丁打入鸡蛋裹一层。