我喜欢用下厨房 这好像自己的一个笔记本,看到好的菜谱并且做过之后贵摘录下来,我记性不好 看过的就忘啦,再次强调不是自己的😯,只是为了以后做饭方便
用料
香芹菜 | 2把 |
猪肉 | 适量克 |
青红椒 | 1个 |
食用油 | 1匙 |
酱油 | 0.5勺 |
盐 | 适量克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
超好吃的芹菜炒肉 十分钟完成✅的做法
准备工作
1:将芹菜洗净,因为我懒 所以我都不摘叶,叶也是含有很多营养的 切段备用
2:肉洗干净 切片切丝都可以 看自己喜好哦
3:辣椒蒜切好备用
腌肉 :切好的肉用盐
胡椒粉一点就可以(我家没有 我用的白胡椒粉)
料酒 1匙 酱油 0.5匙 食用油(适量)姜丝腌10分钟
锅热下油 将肉倒入 迅速翻炒至白色捞出备用
留底油把蒜辣椒炒香 放入芹菜 炒几分钟 倒入肉 加适量盐 生抽2匙蚝油1匙翻炒均匀出锅哦
小贴士
我觉得大家经常做饭肯定可以掌控好量,因为我不是专业的 所以只能约莫,即使不会掌握量也没关系,刚开始可以放的少一些,做的多了便熟能生巧