![鱼头煮粉的做法步骤图，鱼头煮粉怎么做好吃]( "鱼头煮粉的做法步骤图，鱼头煮粉怎么做好吃")
鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。豆腐营养价值也较高，含有较多的蛋白质和脂肪。
用料
| 鱼 | 一条 |
| 娃娃菜 | 一小颗 |
| 鱼丸 | 六个 |
| 米粉 | 一块 |
| 姜 | 两片 |
| 葱 | 一颗 |
| 香菜 | 一颗 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 萝卜丝 | 500g |
鱼头煮粉的做法
把材料洗好，切好
![鱼头煮粉的做法步骤图，鱼头煮粉怎么做好吃 第2张]( "鱼头煮粉的做法步骤图，鱼头煮粉怎么做好吃 第2张")
萝卜切丝
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先把鱼煎黄，倒入开水，放萝卜丝，鱼丸，姜，煮开后关小火炖半小时，放剩下的材料，关火
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小贴士
想要滋补的可以放点枸杞子
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