对于#烘焙#新手来说，蛋糕抹面难以熟练驾驭，往往会将奶油打过变渣或打发又不到位，造型不够完美💪🏼这款奶油不仅味道醇香美味儿，而且非常容易操控，抹面更容易，非常值得一试❤️ 让你能够为心爱的人做出高颜值的奶油蛋糕。
用料
| 戚风蛋糕6寸 | 1只 |
| 动物淡奶油 | 350克 |
| 盐 | 1克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 奥利奥饼干碎（料理机打碎） | 30克 |
| 草莓 | 3只（每只切成4份） |
奥利奥淡奶油咸蛋糕的做法
1.将戚风蛋糕切成3份儿，将边缘修剪光滑。
2.将动物淡奶油中放入砂糖、盐打至6分状态，流动状，再放入磨好的奥利奥饼干碎儿。继续打至8分状即可。
加入饼干碎后，奶油变厚，注意不能打过变渣。
3.将奶油均匀夹馅，抹面。根据自己喜爱进行装饰即可。中间不能水果夹馅，果汁外溢会影响咸奶油口感和蛋糕卖相。水果只放于表面装饰即可。
选择不渗果汁的水果进行装饰。
小贴士
奥利奥饼干碎尽量用料理机打碎，这样卖相才会完美，抹面才光滑。淡奶油第一次打发，呈流动状即可。加入饼干碎后有淀粉成份，奶油吸收后容易变厚，再打发时注意不要打过变渣状。🌹
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