低碘饮食~做点儿能吃的!自己做最放心!
用料
黄瓜 | 3根 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
酱油(无碘) | 35克 |
糖(根据口味自己加减) | 50克 |
醋(根据口味自己加减) | 30勺 |
蒜 | 6瓣 |
低碘黄瓜条的做法
黄瓜切条,用盐腌制2-5小时,期间可以挤几次排排水~其实我也没有具体的时间,这是腌了一晚也没关系~
醋
酱油
酱油、醋和姜适当加一点水煮开,关火放蒜~其实根据自己口味,喜欢吃什么就多放点儿~这步可以沾一点汤汁尝尝味道~
汤汁凉了放入黄瓜这样比较脆爽
小贴士
其实这个菜谱很容易~很随性!我做的也不是每次味道都一样~只要喜欢就好啦!