黄瓜很好吃，不一定非要调着吃，有时候轻炒一下味道也很好，脆中又有点柔的感觉。又辣又香。
用料
炒黄瓜条的做法
黄瓜洗净，切成细条状，长度4-5cm；青椒洗净，切成线状。葱切断、蒜切莫备用。
温油下干辣椒、花椒、葱、蒜爆香，热油容易糊。
爆香后倒入黄瓜条和切好的青椒，炒至黄瓜条稍微软点就行。
放入盐、味精、蚝油、少许糖，出锅完成。
小贴士
少许糖可以提鲜。
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