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好吃又快手的凉拌金针菇

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W
好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图

用料  

金针菇 一把
香菜 3根
葱 2根
蒜 4瓣
耗油 1勺
生抽 1勺
陈醋 半勺
白糖 适量
盐 少许
香油 半勺
鸡精 半勺

好吃又快手的凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇洗干净，去掉根部，水烧开后放锅里焯5分钟

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第2张

  2. 焯过的金针菇控干水分，放碗里

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第3张

  3. 用一勺生抽，一勺耗油，半勺陈醋，半勺白糖，少许盐调一份酱汁

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第4张

  4. 葱白蒜切末，香菜切段，胡萝卜切丝待用

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，下葱末蒜末小火炒香

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第6张

  6. 再下萝卜丝

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第7张

  7. 将调好的酱汁倒入锅中

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第8张

  8. 如果水分不够可以再加点开水

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第9张

  9. 把烧好的酱汁淋在金针菇上面

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第10张

  10. 放凉后淋入香油，加香菜，鸡精拌匀

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第11张

  11. 装盘，夏天可以放冰箱冷藏2小时更好吃

    好吃又快手的凉拌金针菇的做法步骤图 第12张
Tags：凉拌 好吃 金针菇
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