用料
| 墨鱼 | 每人一只 |
| 蒜末 | 大概一勺 |
| 姜末 | 大概一勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 砂糖 | 半勺 |
| 墨鱼汁 | 两勺 |
墨鱼汁鲍鱼的做法
鲜鲍鱼7个，工具：牙刷跟勺子
勺子沿着鲍鱼边缘贴壳一刮，肉就出来，去掉鲍鱼的嘴巴
牙刷刷洗鲍鱼表面粘液，不要刷太久，不然鲍鱼肉会变硬
给鲍鱼改花刀
鲍鱼➕蚝油砂糖姜片腌制一下（我没放盐，防止鲍鱼肉硬化）
拿刀背敲一下鲍鱼壳上面的寄生
清洗后的鲍鱼壳
鲍鱼壳开水煮十分钟断生，沥干水装盘
蒜末姜末各一勺
起锅放油放蒜末姜末爆香再放鲍鱼煸香（腌鲍鱼的姜片去掉）
中火慢煎两面金黄
加入腌鲍鱼的汁水，不浪费
加入两勺墨鱼汁
随意翻炒
加半碗水进去盖盖子中小火焖煮5分钟
煮到汁水收干就可装盘，先放鲍鱼壳，然后慢慢放入鲍鱼
鲜香美味，墨鱼汁够盐味，所以我全程没有➕过盐
家里没有其他好的搭配装饰，拿金箔碎顶上😂
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