简单易做甜酒

用料  

简单易做甜酒的做法  

1. 把煮好的糯米饭，盛出来放凉

2. 烧好白开水，放凉

3. 我买的是安琪的甜酒曲，做的时候就不需要再另外放糖了
   
   开水放凉以后用手撒适量在糯米饭，这是为了把糯米饭松开，不能成团，把糯米打散到粒粒分明之后放入酒曲，
   
   注意:酒曲一定要跟糯米饭拌匀，否则容易出现不成功的甜酒哦！

4. 拌匀以后把米饭放入准备好的干净容器内

5. 缝上保鲜膜，现在天气热，估计一两天就可以吃了

小贴士

注意:全程不要粘到油，如果有油甜酒容易坏。