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鲍鱼葛叩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.79W

鲍鱼葛叩的做法步骤图，鲍鱼葛叩怎么做好吃

葛叩法，鲍鱼成椀物，简单而美丽。

用料

鲍鱼	4只
葛粉	50克
芦笋	1根
高汤	1碗
薄盐酱油	半勺
盐	1克

鲍鱼葛叩的做法

鲍鱼上半面片制
用葛粉裹满鲍鱼片
锅内水烧开转小火，水面平静后放入鲍鱼片
葛粉出现透明状用漏勺取出鲍鱼片，放入冷水中
芦笋、鲍鱼片放入高汤，调味，盛出。
有条件的可在汤中加莼菜，更搭葛叩法。

Tags：鲍鱼葛叩鲍鱼好吃

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