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上海炒青菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.09W
上海炒青菜的做法步骤图，上海炒青菜怎么做好吃

张妈妈的上海私房菜：为了传承和学习妈妈的好手艺，记录每道菜的私家做法和菜谱

用料  

青菜 1斤
香菇 4朵
盐 大半勺
味精 1/5勺

上海炒青菜的做法  

  1. 锅烧热，好入冷油，稍多一点，加入青菜和香菇翻炒片刻

  2. 加少量水，加盖，闷3-4分钟，中间翻一下

  3. 加盐，盐勺大半勺，加味精1/5勺，关火出锅

Tags：上海炒青菜 炒青菜 上海 好吃
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