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家常菜炒青菜（上海青）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.06W
家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图

用料  

上海青 5颗
蒜仁 3瓣
盐 少许
食用油 少许

家常菜炒青菜（上海青）的做法  

  1. 青菜掰开，用碱水泡个五六分钟（买的农药比较重）

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净滤干水分，备用

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第3张

  3. 切蒜片备用

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第4张

  4. 热油锅下去蒜片，油可以稍微多一点点！

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第5张

  5. 待油温冒烟，蒜片开始发黄，立即把青菜倒入翻炒，全程大火

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第6张

  6. 待青菜断生加入盐，翻炒均匀即可

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第7张

  7. 一个爆炒的青菜就好了！

    家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤图 第8张

小贴士

青菜的做法都是大同小异吧，这个菜谱适合那些刚刚开始步入厨房的人。

Tags：炒青菜 上海 家常菜
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