用料
鸡翅 | 8个 |
姜 | 2片 |
盐两勺 | 克 |
八角 | 5个 |
酱油 | 2勺 |
0失误可乐鸡翅的做法
鸡翅记得两边刮一下,将姜切成片或者丝,将八角洗好。可乐准备好。
💝将鸡翅,姜放入锅中,放水淹过鸡翅,煮4或者5分钟捞出来过冷水
😍😍最好是不沾平底锅那种,喜欢吃辣可以放一两个辣椒,不喜欢吃可以不放,放油放两小勺盐,放八角再放两片姜,姜切成丝也OK的,在锅中,等锅中有呲啦呲啦的声音再放鸡翅煎两面金黄 后放两小勺酱油可以用小孩子吃饭用的小勺子去衡量,再放大半瓶可乐
再然后闷15分钟左右看鸡翅的多少,少的话时间短一点,多的话,长一点,保证不糊的那种
15分钟左右后收汁,翻面,
有芝麻的可以放,或者葱也可以,我家里没有芝麻就暂时用豆芽摆盘一下。
喜欢吃辣,刚开始忘记放了,可以煮成品后放万能老干妈辣酱的
虽然很多字,但是挺简单的,快去试试吧。
小贴士
真的挺适合初学者的,我拍照像素不行,你们将就看吧.