可乐乐鸡翅

看了那么多的菜谱，发现大家做的都是红烧鸡翅，这次就把真正的可乐鸡翅带给大家，必须正宗

用料  

可乐乐鸡翅的做法  

1. 将鸡翅洗净，用剪刀修剪（好看吃着也舒服）

2. 把鸡翅中的水控干

3. 在鸡翅上下面各斜划三到，然后用盐，黑胡椒，柠檬挤成汁，姜片，半杯白酒或者料酒腌制。记住要在鸡翅两面均匀的涂抹盐，这样才能更好的入味。。

4. 把可乐打开，先倒入半罐，放入冰箱里腌制两个小时左右。

5. 为什么先把半罐可乐放入冰箱里呢，可乐里的成分可以把鸡肉变嫩更加好吃

6. 从冰箱拿出来后把鸡翅捞出控干水分，准备上锅煎。倒入油等油热了转小火，放入鸡翅，用筷子轻轻的翻动，防止糖浆沾锅，小火煎到两面金黄即可

7. 在锅中倒一点油，等油热后，放入姜片两片，蒜炒香（蒜直接用刀拍一下即可），干辣椒看你的口味放。放入鸡翅翻炒。到入剩余可乐，加入少许开水没过鸡翅一点。放入老抽（不要用瓶子直接倒，慢慢的加入直到你喜欢的颜色）把小葱结放入（大葱段也可以）

8. 文火慢炖 等汁一点一点的熬干，漂亮的颜色就会出来。放入糖盐鸡精调味料。关火，开吃☺
   甜香 在夏天吃这个好舒服～

小贴士

1.腌制鸡翅时间一定要长，要让鸡翅入味。
2.腌制时一定要放半罐可乐。
3.一定要过油煎要不然就是红烧鸡翅就不是可乐鸡翅了