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最好的下火汤鲮鱼粉葛汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.11W
最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图

野生小鲮鱼配上农家粉葛，就是最好的下火汤，再加一片老陈皮，那就更妙了。若是湿重，还可以加一把赤小豆，以祛湿利水。

用料  

小鲮鱼 5条
粉葛 1个
陈皮 1瓣
姜 3片

最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法  

  1. 取一汤锅，加入适量清水，放入新鲜粉葛，姜片，陈皮，大火煲开转小火。

    最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图 第2张

  2. 野生鲮鱼洗净

    最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图 第3张

  3. 煎至两面微黄，放入汤锅同煲

    最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图 第4张

  4. 煲1.5小时即可，汤色奶白，注意小刺，最好把汤隔渣。

    最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图 第5张

  5. 加了赤小豆的粉葛汤，汤色略带赤红色。

    最好的下火汤鲮鱼粉葛汤的做法步骤图 第6张
Tags：鲮鱼 火汤 粉葛
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