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中餐厅珍珠丸子
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菜谱
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用料
糯米
克
猪肉
克
淀粉
勺
蛋清
盐
姜
中餐厅珍珠丸子的做法
在剁好的肉馅里加入适量淀粉
适量蛋清和盐
倒入纯净水搅拌一下
再加一点生姜搅拌均匀
用保鲜膜密封
取适量肉馅
揉成球
将糯米裹在肉馅上
装盘
Tags:
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