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简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.1W
简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）的做法步骤图

用料  

番茄酱 n勺
橄榄油 2-3勺
海盐 适量
蜂蜜 适量
蒜 1瓣
蘑菇 2个
虾仁 6只
洋葱 2片
鸡蛋 1个
意面 一把
罗勒叶 1片

简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）的做法  

  1. 将意面煮软，再用冷水过一遍。 同时将虾煮熟（另一煮锅）。

    简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）的做法步骤图 第2张

  2. 将准备的食材，蘑菇，蒜，洋葱切丁。
    锅里油烧至温热下蒜丁，炒出香味下蘑菇丁，炒至全熟微微微焦。

    简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）的做法步骤图 第3张

  3. 做酱：国内放油微热放入洋葱丁，炒出香味后铲出大部分洋葱，只留适量供自己食用的洋葱（看个人对洋葱的喜爱）。下橄榄油1-2勺，待油温热，锅调至中火或小火，挤约6勺左右的番茄酱（量依个人，够吃就行），倒入2-3勺矿泉水，均匀的撒一点研磨海盐，倒入2-3勺蜂蜜，将酱完全搅拌开倒入之前炒好的蘑菇，煮好的虾仁，翻炒一下。

  4. 将酱倒在意面上。
    炒滑蛋，在打好的鸡蛋里加入1-2勺矿泉水，打好再下锅翻炒。（滑蛋可放可不放，但是很好吃）
    意面上倒上滑蛋，放上罗勒叶（可放可不放）。

    简易番茄虾仁意面（纯番茄酱版）的做法步骤图 第4张
Tags：简易 番茄酱 意面 番茄 虾仁
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