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玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.67K
玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤

用料  

排骨 300克
甜玉米 1根
胡萝卜 半根
姜 3片
盐 适量
料酒 1勺

玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法  

  1. 甜玉米切段，胡萝卜滚刀块

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 市场买的排骨，让老板切成小块

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 排骨冷水下锅焯水，加料酒去腥，撇血水，煮沸捞出过凉水。

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 玉米胡萝卜三片姜和排骨放锅里，加入烧好的热水，没mò过食材。重点！！！一定要加够水，之后再加水容易影响口感😂

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 大火15分钟，转小火煮了30分钟左右，如果时间够的话，可以小小火多咕嘟一会🥳出锅前加盐。

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 出锅，来吃，有点好喝😋

    玉米🌽胡萝卜🥕排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1、水要加够，防止二遍加水影响口感
2、盐的量按照自己的喜好放，我是一边尝一边放😂
3、如果有时间排骨其实可以提前压一下，更软更嫩

Tags：玉米 玉米胡萝卜排骨汤 胡萝卜 排骨汤
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