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清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图

用料  

食用盐 适量
娃娃菜 1颗
胡萝卜 半根
葱花 1~2颗
青椒 2~3个
大蒜头 6~8瓣
鸡精或味精 适量
食用油或菜籽油 适量
生抽酱油 少许
姜蒜（香）醋 少许
清水（冷水） 少许

清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法  

  1. 将青椒清洗干净去掉青椒头部、把青椒籽抠干净、然后放在案板上拿菜刀给它压扁、最后切成丝放入盘中。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第2张

  2. 将葱花洗干净切掉根部、然后切成小块放入盘中。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第3张

  3. 将半根胡萝卜洗干净后削皮、然后用菜刀切成丝或者用刨丝器刨成丝放入盘中。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第4张

  4. 将蒜皮剥干净清水清洗干净，用菜刀拍扁切成丁放入盘中。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第5张

  5. 将娃娃菜去掉根部掰成一瓣瓣清洗干净切成条形放入盘中。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第6张

  6. 最后一步，首先开始起锅烧油，油开之后把姜、青椒丝、胡萝卜丝倒入油锅中翻炒，炒至半熟时倒入佐料炒熟后起锅放入盘中，撒上葱花、然后将汤汁倒入葱花上，最后就可以吃了。

    清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第7张

小贴士

本作品仅供参考、具体根据个人口味而定

Tags：清炒 娃娃
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