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猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.53K
猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法步骤图

小时候最喜欢喝的一道汤

用料  

猪肺 一半
竹梅 两粒

猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法  

  1. 先将猪肺冲洗，然后锅里放水下猪肺煮开！让猪肺吐出泡沫！（这一步骤是为了后面煮出来的汤不会很多泡沫，这是煮后的猪肺）

    猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法步骤图 第2张

  2. 煮好的猪肺拿出来，用冷水再次冲洗干净并切小块（切完后再次清洗一下）

    猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法步骤图 第3张

  3. 清洗完的猪肺再次冷水下锅，放入竹梅一起煮（个人喜欢酸所以放了两颗，大家可以根据自己的口味放竹梅，竹梅也有去腥的功能所以不用放姜）

    猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法步骤图 第4张

  4. 最后倒出来就可以开喝啦！（倒的太快还有点泡泡）

    猪肺酸梅汤（潮汕竹梅）的做法步骤图 第5张
Tags：潮汕 酸梅汤 竹梅
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