百香果双响炮(附自制珍珠做法)

自制百香酱做法在我的菜谱里找

用料  

百香果双响炮(附自制珍珠做法)的做法  

1. 140克水，60克黑糖。

2. 加入200克木薯淀粉。

3. 放小火上边和边搅，搅成团直到感觉搅不动了，再加少许木薯粉用手揉成团。

4. 揪成好几个小圆球放手板心，搓成小圆球，一个一个揉成圆太慢，搓成圆球后倒入有木薯粉的盆子 ，不停的晃动，让上面均匀的粘上木薯粉，反复操作，多了就晃动后倒入另一个盆子里 。

5. 倒入的空宜

6. 水开后倒入珍珠煮。一边煮一边搅动下，防止粘锅。

7. 煮时可以加糖也可以不加糖。

8. 茉莉绿茶一包开水泡过出茶汁后将茶包丢掉，将上图一大勺百香果酱，一大勺珍珠 ，一小勺蜂蜜放入雪克杯内和匀。

9. 再加入1个新鲜百香果肉，半个柠檬汁(只要柠檬汁，把籽要去掉)，一大勺椰果粒和匀后放入冰箱冷藏后喝或是加入冰块即饮。