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营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图

别人觉得冬天要补，可是我觉得夏天才要补，夏天人容易虚啊，哈哈！

用料  

虫草花 30克
黑木耳 20克
香菇 12朵
红枣 8颗
枸杞 15粒
海参 2-3只
花胶 2个
鸡 0.5只
料酒 3勺
姜 6片
盐 1茶勺

营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法  

  1. 黑木耳，香菇，提前一天浸泡
    香菇，枸杞，虫草花当天提前1小时浸泡

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第2张

  2. 花胶和海参提前发好!切断!

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第3张

  3. 鸡放入冷水煮沸后再煮十分钟后撩起，切块!

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第4张

  4. 将鸡块，姜片和3勺料酒倒入锅中，加入水覆盖，大火烧开，小火烧60分钟

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第5张

  5. 加入香菇，红枣，黑木耳，虫草花，大火烧开，改小火继续炖30分钟

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第6张

  6. 加入海参，花胶和枸杞，小火炖20分钟

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第7张

  7. 加一茶勺盐，搅拌均匀，再烧5分钟关火!

    营养美味～海参花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图 第8张

小贴士

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Tags：炖鸡汤 虫草 美味 海参 花胶
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