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西瓜马卡龙

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.06K
西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃

用料  

蛋白 37.5*2克
杏仁 100克
糖粉 100克
细砂糖 100克
25克
绿色色粉 2克
可食用色笔

西瓜马卡龙的做法  

  1. 糖粉+杏仁粉+37.5蛋白+色粉混合成TPT

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第2张
  2. 糖水119度后加入另外打发的37.5的蛋白中

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第3张
  3. 分三次结合

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第4张
  4. 挤出圆形

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第5张
  5. 可以加薄荷糖

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第6张
  6. 爱心形状

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第7张
  7. 150度13分钟,出炉后用可食用色笔装饰!

    西瓜马卡龙的做法步骤图,西瓜马卡龙怎么做好吃 第8张