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简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W
简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图

我娘特别拿手菜！吃过的人都要夸哦！包括了从不吃茄子的人

用料  

姜 一块
茄子 四个
盐 1t
糖 2t
油 适量
青椒 几个
蒜头 几瓣
葱 适量

简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法  

  1. 准备材料

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第2张

  2. 热锅爆姜和蒜瓣

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第3张

  3. 加入茄子

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第4张

  4. 加入小葱

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第5张

  5. 加入一小勺盐和两勺糖，加少许水多炒一会

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第6张

  6. 加入青椒翻炒出锅

    简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤图 第7张

小贴士

火候是关键，油不能太多

Tags：茄子 青椒 拿手菜 妈妈
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