妈妈味道系列（拌萝卜）

妈妈平时总爱做的一道拌菜，既简单又方便，早上 配着粥 ，清淡又爽口  不爱吃萝卜的我也可以吃一些 （主要妈妈说吃萝卜对身体好）😂😂😂

用料  

妈妈味道系列（拌萝卜）的做法  

1. 萝卜切成长条备用，

2. 把切好的萝卜放入容器，倒入盐用手抓匀，直至萝卜出水，静至10分钟  把腌好得萝卜用手把水分攥干放入容器备用

3. 大火 倒入酱油  姜片 辣椒丝 几粒花椒粒 沸至关火 加入少许醋  放凉

4. 碗中加入少许鸡精  香油（这一步可有可无）主要我不喜欢吃香油，有酱油也没必要放鸡精（但妈妈这样做）🤣

5. 把放凉的酱汁倒入萝卜里拌匀后 倒出（不要用酱汁腌萝卜，萝卜会不脆）拌好就可以吃了。