![王氏可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃]( "王氏可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃")
可乐鸡翅都多种做法，今天介绍的这种是王氏做法，不同于李氏做法，王氏做法的特点就是鸡翅酥嫩可口。
用料
| 翅中 | 10个 |
| 可乐 | 一瓶 |
| 八角 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 黄酒 | |
| 葱，姜，蒜 | |
王氏可乐鸡翅的做法
清洗翅中(鸡翅)，两面分别切口
鸡翅下水入锅焯一下，捞出，控干备用
热锅中放油，七成热时，加入糖和八角，并放入鸡翅。
待鸡翅煎至两面金黄，依据个人口味，加入生抽，黄酒，可乐，葱姜蒜。大火煮沸。
转中小火20分钟，大火收汁，入盘。
小贴士
1.翅中要划小口，容易入味。
2.焯水后的翅中，一定要沥干水再入锅。否者热油飞溅的厉害。
3.要用不粘锅，炒锅易粘，使得鸡皮破碎，谨记谨记。。。
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